簡単に暮らせ

ミニマリスト志向ちゃくま(アラフィフ主婦)のブログ。シンプル、合理的に。家事も家計も整理収納も思考も健康管理も簡単に。

2018-05-19から1日間の記事一覧

【楽する料理のコツ】鶏肉は手羽元を使う理由

我が家では鶏肉は手羽元をよく使います。理由は栄養効果と同時にもっと大きな理由があります。 選ぶ部位で料理の手間を楽にできる 包丁をまな板をできるだけ使わない工程を意識する 選ぶ部位で料理の手間を楽にできる 鶏肉を使うとき、どの種類を使うか。 そ…

【処分】「高価な家具は必要ない」と思う理由

高品質な家具は捨てにくい。買うときは良いのですが手放すことが大変です。だから「高価な家具は必要ない。」最近、特に思います。 重い、大きい家具は負担になる もちろん、高価な家具の良さはあります。国産の木材を使い、国内で腕の良い職人さんが丁寧に…

料理を楽する食材選び

料理は買い物からスタートしています。台所からではありません。できるだけ手間がいらない食材を選ぶことで、格段に手間を減らせるのです。 「料理の何が面倒なのか」細かく砕いて把握する 従来型ラク家事は結局、準備が面倒 「手間がかからない食材」を買う…