簡単に暮らせ

ちゃくまのブログ。ミニマルな暮らし。50代主婦。家事、家計管理、捨て作業のコツなど。やりたいことに集中する暮らしの追及。

食をシンプルに

朝食とリピの歯ブラシ

今日の朝食は、作ったのは目玉焼きとほうれん草のソテーだけです。あとは昨日の晩の煮物に豆腐とシイタケを追加して、ホットクックで再加熱しただけのもの。 ごはんは目玉焼きの下にあります。ちなみにごはんは、ロウカット玄米、白米、雑穀米のブレンドです…

砂糖不使用のあんこをホットクックで簡単に作る

和菓子はヘルシーで良いのですが、1つデメリットがあります。それは砂糖の含有量がすごく多いことです。そこで自作で砂糖不使用のあんこをつくることにしました。 かつては鍋でゆでる必要がありましたが、現在我が家にはホットクックがあります。ですのでこ…

楽天お買い物マラソンで買ったもの・6店7種・2021年2月

楽天お買い物マラソンで買ったものを紹介します。いつもは、ふるさと納税ネタばかりですが、今回は通常お買い物をレポします。 1店目・歯ブラシ 【メール便送料無料】DENT.EX systema (システマ)歯ブラシ 10本セット 何度かリピしている歯ブラシです。歯科…

ダイレクトに甘いものを普段は食べなくてもいい

最近、やめてみていることがあります。それはダイレクトな甘いものを食べないことです。例えばクッキー、チョコ、ケーキ、アイスクリーム、大福、だんごなどです。 代わりにサツマイモやかぼちゃ、適度な果物は食べます。食は「慣れだなあ。」とつくづく思う…

パンを食べたいと思わなくなっていました。

気が付けば、パンを食べたいと思わなくなっていました。最後にパンを食べたのはお正月あたりのことです。 それも、食べきれそうにない市販の食パンを冷凍しておいたものです。その最後に食べた1枚も、以前と違い「もっとパンが食べたい。」と思わない自分に…

幸楽苑で減塩GABAラーメンを食べてみた

外出した折、ラーメンのチェーン店である幸楽苑が目につきました。このお店は13年ぶりです。ひんやりと風が冷たい日でした。暖かいラーメンが食べたくなったのです。 入店すると、ファミレスよりやや小ぶりなブースがある店内の席展開でした。 久々に入店し…

成城石井モンブランケーキでクリスマス気分を手軽に

クリスマスですね。 ケーキは買わないつもりでしたが、外出ついでに成城石井でケーキを買ってきました。 成城石井の品は、安心安全な素材を使っているので、安心して食べられます。このモンブランケーキは、少し前にも買ってきたことがあります。 普段はケー…

西友PB品の冷凍お好み焼きを食べてみた。

※画像は家にあった鰹節を追加しています。ソースは半分だけかけています。 ちょっと小腹がすいた時や、疲れているとき、こんな冷凍食品を常備しておくと助かります。ご飯を炊き忘れたときもいいですよ。電子レンジでチンするだけ。 西友ネットスーパーで最近…

ホットクックでパスタを作ると簡単でラク

最近、休日の朝はパスタを食べています。朝からパスタ?めんどうくさい?いえいえ、ホットクックにお任せするので、私は材料をセットするだけなんです。というのは自動調理家電のホットクックを使うからです。 www.kurase.com 湯切りも炒めなおしもなし。 た…

シンプル材料でカタカナ原料を使わない市販おやつを3種買いました

今回は、気軽に食べられる市販のおやつを紹介します。 この間、ウォーキングしてたら、なんとなく普通の市販品のおやつを食べたくなりました。 ちょうど細かい食品の買い出し予定だったので、おやつを数点、買って帰りました。 1つ目はこちらです。 「ひとく…

サイゼリヤで1年ぶりに1人ランチをしておどろいたこと。

先日、約1年ぶりにサイゼリヤでランチをしました。 結論を言うと、相変わらずのサイゼリヤの企業努力と細かな姿勢に好感を抱きました。 ただし欲を言えば、個人的にはランチメニューがヘルシー志向からボリューム志向になった感がある点だけが気になるといえ…

完全みそ汁で高たんぱく、低糖質、血管を健やかにする朝食を習慣にする

我が家ではしばらく前から、サバ缶を使った、味噌汁を食べています。 栄養的にバランスが優れていて、簡単です。 その名も「完全味噌汁」です。 この方法はこちらの本で知りました。 悪玉コレステロールを自力で下げる本 (主婦の友生活シリーズ) この味噌汁…

朝食、サバ味噌煮缶で体にいいみそ汁

血液サラサラ対策 良質なたんぱく質摂取 カルシウム摂取 が手軽にできるサバ缶を常食しています。 今回は、先日届いたふるさと納税のサバ缶を使って味噌汁を作りました。 今回のセットはみそ味の塩分がちょっと多めなので、みそ汁にしてしまうことにしました…

パスタ収納に最適なおすすめの保存容器はこれ

パスタは、保存がきいて、料理の使いまわしの勝手が良いです。 だから我が家ではアマゾンから5キロタイプを買って常備しています。 アスベル キッチンボックス 5.6L 「ウィル」 F-30 パスタは今回買ったのはこちら。 バリラ No.3 スパゲッティーニ 5kg [並行…

ふるさと納税でさつまいもをもらいました。

今回は、ふるさと納税でさつまいもをもらいました。 【ふるさと納税】掘りたてさつまいも3kg 野菜 きんとき芋 送料無料 <RK058> 体に良いおやつ選びはむずかしいのですが、さつまいもは優秀ですね。 けれども今年は、さつまいもはお値段が高めのような気が…

高いサバ缶と安いサバ缶の違い・安いサバ缶の中身を量ってみた

血液サラサラ効果があるとされるサバ缶ですが、いざ、買おうとすると値段がピンキリです。 安いサバ缶の中身の重さを量ってみました。内容量190g・・の表示に対して身はちょうど100gでした。つまり、・身 100g・汁 90g(合計 190g)ということ。高いサ…

おやつは極力、素材を食べればムダに太らない

食欲の秋ですね。 私が最近食べているおやつは、極力 素材にしています。 そうすることのメリットは、第一におやつが原因で過剰に太ったりしにくいことです。 例えば、 アップルパイよりもりんご、 スイートポテトよりもさつまいも、 チーズケーキよりもヨー…

今日の朝ごはん・梅干で残りがちな赤しそ消費

今日の朝ごはんです。 赤しそ入り(梅干しに漬け込んであったもの)ごはん みそしる(キャベツ、しょうが、みそ) 塩サバ めかぶ キウィ 塩サバ初めから半身にカットされていました。 フライパンで焼くだけです。 味噌汁にはキャベツの荒い千切りと生姜を少…

朝のウォーキング後のささやかなお楽しみ

朝のウォーキングの帰りに、卵を買いにローソンに寄りました。 今回はプレミアムロールケーキがおいしいと評判らしいので、試しに買って帰りました。 見たところ普通の輪切りのロールケーキです。しいて言えばクリームの割合が多いですね。 早速食べてみまし…

ホットクックのレシピを無視して作ったパスタがラク

今日、不意にパスタが食べたくなったので、ホットクックで作りました。ただ、以前レシピ通りに作ったナポリタンは、いまいちの味でした。(ホットクックのレシピはマズいと定評が・・) レシピを眺めても推測はできましたが、原因はレシピ通りではコクが足り…

玉ねぎ、キャベツの酢漬けがあれば食事の支度がラクになる

私は最近、週に1度、玉ねぎとキャベツをそれぞれ酢漬けにしています。 これが ラク家事 栄養効果 の面でとても良いので紹介します。 使う材料は、大人3人家族で 玉ねぎ大2~3個 キャベツ4分の3カット 分を使っています。 (ネットスーパーで玉ねぎを注文した…

規則正しい時刻の食事は食べ過ぎる理由

生活の環境が変わったせいか、どうも最近お腹の調子がいまひとつでした。 そこで気づいたことがあります。 お腹が鳴ってからご飯を食べる それは、 お腹がすいてないのに、食べる時刻になったから食べる ということが良くない習慣になっていたことです。それ…

普通の小麦パンをやめたけど、むしろ不調な気がするから一時停止してみます。

つい先日、脱小麦パンをやめてみました。 つまり、ほどほどに小麦パンを食べる生活に戻すということなんです。 もちろん復活するといっても、 ショートニングやマーガリンなどはNGですよ。 不飽和脂肪酸が入っていないパン限定です。 なぜ、小麦パンを復活さ…

脱小麦粉・米粉で出来るだけ簡単においしいおやつを作る実験中・イースト、BP編

現在、小麦粉をできるだけ食べない食生活を実験中です。 全粒粉も同じです。 ライ麦も微妙らしいので、先日まとめ買いした割高なライ麦全粒粉パンも、「どうしようか」と保留中です。 今回、細かい理由は省きますが、まずは米粉で手短におやつを作る方法を試…

5.5号炊き炊飯器のおすすめ品・蒸気が出ないだけで置き場所に困りにくい

物を減らす一方で、増えたものがあります。 それは炊飯器です。 Amazon 日立 炊飯器 5.5合 圧力&スチームIH ふっくら御膳 日本製 打込鉄釜 蒸気カット RZ-AV100M R メタリックレッド 楽天 日立 圧力スチームIH炊飯器 打込鉄釜 ふっくら御膳 RZ-AV100M-R メタ…

コロナ影響でりんごのスターカットをやめて気づいた思わぬこと

コロナの影響は、こんなところにも出てきています。 それはりんごの皮のむき方です。 あくまで私個人の判断です。 私は少し前から、りんごはスターカットというカットの仕方で食べることが習慣になっていました。 ちなみにスター方とは、りんごの皮を食べや…

小麦粉でホットケーキ(パンケーキ)の作り方・詳しい写真付き

今回は、写真付きでホットケーキ(パンケーキ)をホットケーキミックスを使わず薄力粉メインの作り方を紹介します。 iwaki フランス製 強化ガラス食器 ファミエット シルクホワイト 中皿 23cm 5点セット 電子レンジ、食洗器対応 メディア: ホーム&キッチン …

ホットケーキミックスを使わず薄力粉で作るホットケーキの作り方と楽しみ方。

子供や家族や自分のおやつに、ホットケーキを作りたいけど、今、在庫がなくて、なかなか買えませんよね。 薄力粉メインでもホットケーキは簡単に作れる 材料について キッチンスケールを用意しておこう さいごに 薄力粉メインでもホットケーキは簡単に作れる…

備蓄しやすい小麦粉利用・ホットケーキミックスを使わないで作るホットケーキ

ちょっと気分転換にケーキっぽいものを食べると、ほっとします。 もちろん小麦粉メインの食べ物は、体にあまり良くないとされる風潮ですが、そこまで厳格にならなくても良いと思っています。 積極的には食べないけど、たまには食べる。そんなところです。 と…

「おいしい」を求め過ぎない食生活と理由

「ああ、だから良かったのかも。」 と思う事があったので紹介します。 それは私が食べるものについて、「おいしさ」を求める欲求が少ないことです。 簡単にいえば、「365日、美味しいものを食べなくても、たいして苦にならない」ということです。 もちろん、…