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イワシ缶詰めと野菜とインスタントラーメンで休日のあっさり&簡単昼ご飯

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雨で涼しくなると、ふとインスタントラーメンが食べたくなります。私は「インタント絶対ダメ!」みたいなギチギチに厳格なルールは課しません。

今回はインスタントラーメンといわし缶詰と生のトマト、レタスを使いました。塩味のラーメンです。

レタスを大量に食べられます。

添付のスープは塩分が多いので、3分の1ほどに減らしました。(家族はそのままです。)

  • トマトはざく切り。
  • レタスはけっこうはいっています。
  • イワシ缶詰めはそのままです。
  • 麺とスープは別々の鍋で煮ています。
  • 予め丼にスープの素を入れておきます。
  • スープ用の鍋には予めお湯を沸かして蓋をしておきます。
  • ラーメンをゆでている間に、レタスとトマトを入れて、1分位火を通したら火を止めます。
  • スープの素を入れて置いた丼にお玉1つ分のお湯を入れて溶かしておきます。
  • 麺が茹で上がったら、麺だけ丼に入れます。
  • 次に野菜とお湯を注ぎます。
  • イワシ缶詰めを乗せて完成です。

今回、自宅に買い置きしていたのはワンタンが少し入っています。麺は細めんで、あっさりしています。スープは塩味です。

 

エースコック ワンタンメン 5食

エースコック ワンタンメン 5食

 

 クセがないので、あっさりしたラーメンが食べたいときはいいですよ。店頭では見かけない気がするので、たまにアマゾンから買っておきます。