簡単に暮らせ

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熟しかけた柿をスターカットで皮ごと食べたら究極のスイーツみたいでした

 

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柿もスターカットで皮ごと食べれば良いと気付きました。

買った柿を冷蔵庫で1週間ほど放置してしまいました。

「熟しすぎてしまう。」

慌てて柿を食べることにしました。柿を食べるとき、これまでは皮を向くことが必須でした。

(スターカットとは・・書籍で紹介されていた果物を輪切りに薄くスライスするカットの方法です。)

けれども、リンゴ同様に柿は皮に近いところにこそ栄養が詰まっているといいます。だから果物は本来、どれも皮ごと食べるのが良いそうです。

柿を皮ごと食べるのは生まれて初めてのことです。りんごはすっかり皮ごとスターカットで食べることが習慣になりました。

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スターカットは皮を向く手間がいらないし、生ごみも少ないし、栄養価が豊富です。早速柿もスターカットでカットしてみました。

このままでは、ちょっと大きいのでさらに半分にカットしました。食べてみてびっくりです。自然の甘さと、程よい熟柿加減が最高です。

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究極のスイーツです。お菓子作りをしなくても、カットするだけで究極のスイーツを味わえるのです。柿は水菓子とも呼ばれますしね。これまでは皮むきがネックになり、積極的に食べなか

った柿ですが(小さい頃は良く頂き物を食べましたが)柿が食べられるのは、もう少しです。また食べたい最高のスイーツです。

 

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