簡単に暮らせ

ちゃくまのブログ。50代女性ミニマリスト。合理的な家事、少ない服で暮らす、家計管理、お金、捨て作業のコツ。好きなことをして生きる暮らしの追及

ホットクックでパスタを作ると簡単でラク

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こんにちは ちゃくまです。

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最近、休日の朝はパスタを食べています。朝からパスタ?めんどうくさい?いえいえ、ホットクックにお任せするので、私は材料をセットするだけなんです。というのは自動調理家電のホットクックを使うからです。 

www.kurase.com 

湯切りも炒めなおしもなし。

ただし1つポイントがあります。

それはホットクック付属のレシピをアレンジすることです。その通りに作るとおいしくないんです。(すみません)ポイントはオリーブオイルなどを入れてコクをだすことかな。ニンニクなどで風味を追加することも。

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今回の私のレシピは以下の通り。

  • パスタ 240グラム
  • サバ缶 1缶
  • トマト一個
  • ブロッコリ 3分の1房と芯
  • 小松菜 4分の1房
  • スライスニンニク 適量
  • オリーブオイル 大さじくらい
  • 塩 小さじ1くらい
  • 基本のトマトソース(市販品)1缶
  • 水 200CC 

今回は、野菜をブロッコリ、トマト、小松菜にしました。

野菜はなんでもOKです。

ハムではなくサバ缶を使いました。

レシピでは水600㏄です。これを参考に材料の水分を考慮します。

今回はトマトソース缶、サバ缶、小松菜、トマトの水分があることを考慮して水は200CCに減らしました。結果、ちょうどよかったです。

パスタは半分に折ります。

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パスタ7分ゆでの設定になっています。我が家のパスタは12~3分ゆでタイプなので、いったん完成したら追加で10分加熱するとちょうどいいみたいです。(食べてみて様子を見てください)アルデンテの仕上がりになります。

仕上げに粉チーズをかけても。

ニンニクスライスのおかげでサバ缶の臭みはありません。

それからサバ缶は、鍋に入れるときに、ほぐしてから入れたほうがいいです。

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余ったパスタはタッパーに入れておいて後から食べてもOKです。生ものを使ってないので、割と持ちます。

ホットクックの得意料理は煮物ですが、パスタもレシピをアレンジすればラクにおいしく食べられますよ~。

お題「#買って良かった2020