簡単に暮らせ

ちゃくまのブログ。女性ミニマリスト。合理的な家事、少ない服で暮らす、家計管理、お金、捨て作業のコツ。好きな事をして生きる暮らしの追及

2016-09-11から1日間の記事一覧

家庭料理はプロの方法にとらわれないで簡単に作る(お昼の炒めご飯の場合)

家庭料理を外食のように作る必要はありません。 プロの料理人の料理は非日常のためのものです。当然ながら家庭の味よりインパクトを持たせなくては商売が成り立ちません。だから、プロの料理と家庭の料理は根本的に目的が違うのです。 目的が違いますから、…