簡単に暮らせ

ちゃくまのブログ。女性ミニマリスト。合理的な家事、少ない服で暮らす、家計管理、お金、捨て作業のコツ。好きなことをして生きる暮らしの追及

食をシンプルに

味噌汁にダシはいらない

かつて、味噌汁に何とか楽してダシを入れようとしていました。 手抜きだと思っていた少し前は、鰹節を味噌汁に入れていました。もちろん、この方法は、入れられるならそれでもいいんです。 だけど実は味噌って、お湯でただといだだけでも、十分に美味しくて…

食費(と多少の日用品)節約のために少しだけ工夫してみた

はじめに 「コロナで出かけられないし、このくらい大目に見ないと、ね。」 そんなノリで注文していたら、筆者宅の食費は跳ね上がりました。そこで節約を試みました。 購入費が上がった要因 主に基本的に食品はごく普通のものしか買っていないのですが、原因…

楽する調理のコツは○○されたものを買うこと

楽に調理するコツは、カットされた肉を買うことです。カットされた肉はそうでない肉に比べて割高ですが、手間を考えたら安いものです。 さらに、使い捨て手袋やポリ袋を手にかぶせて肉を触れば、調理器具を洗う手間も減らせます。 むしろカットされていない…

たいていの「おやつ」は、これがあれば安価に簡単に作れる

スーパーやコンビニに行っても、「おやつ」を買おうという気が起こらないのは理由があります。それは、「おやつ」の素材が見えていれば、数あるおやつは全部、ある素材に行き着くからです。 それがわかっていれば、わざわざ買う必要がありません。その素材さ…

冷たい麺をほとんど食べない夏も5年目

夏といえば冷たい麺ですが、現在の我が家にはほとんど登場しません。(たまに流水麺〈洗うだけで食べられる冷たい既成麵〉が登場するだけ) 理由ですが、作るのが大変だからです。食べる人は冷たくてさっぱりしますが、作る人は「何の罰ゲームか」と思うほど…

食費節約・「ふるさと納税でぜいたく」をやめます。

これまで、ふるさと納税のお礼の品は、基本的にぜいたく品をもらっていました。例えばウナギとか、「もう一台あってもいいかな」程度の空気清浄機とかですね。 けれども方針を変えます。これからは、ふるさと納税のお礼の品といえど、日常的な食品か、生活実…

幸楽苑に朝メニュー(モーニング)があったなんて!食べてみました。

ラーメンチェーンの幸楽苑に、朝メニューがあるなんて知りませんでした。モーニングといえばフェミレスかカフェ独自のものだと思っていたのです。 その日は夫もお盆休みでしたので、通常とは全く違う場所を散策していました。どこかのカフェかファミレスでモ…

楽天ふるさと納税でウナギが届きました

はじめに 今回は、楽天ふるさと納税お礼の品で獲得したウナギを紹介します。 (楽天ふるさと納税は、こちらから見られます) ↓ 4連休に合わせてふるさと納税利用で注文 本来ふるさと納税は、楽天マラソンのタイミングで利用するのがお得です。けれども今回は…

「散歩」が教えてくれた、たった1つのしあわせ

はじめに 一見、何の変化もないような日常でも、実はウキウキする日常へ簡単にチェンジすることができます。 今回は、そのコツと秘訣をたった1つ、ささやかながら紹介します。 下を向いて歩こう 『上を向いて歩こう』 という有名な歌は、ポジティブ思考をも…

米はロウカット玄米に統一して食事の支度と買い物の手間をカットした

先日、やっと白米を食べ終わりました。これからはロウカット玄米に統一することにします。 (一応、急な時のために、サトウのごはん(白米)をいくつか買い置きはしています。) この頃、注意しているのは炭水化物の食べ過ぎです。特に米は白米を極力食べな…

「おいしいもの」はたまに口に入れるくらいでちょうどいい

はじめに 今回は、「おいしい食べ物や飲み物」は、 少しだけ たまに口にするくらいがちょうどいい ・・という話をします。 これは 健康的な観点 より多くを求める気持ちを控える ・・の2つの視点と心がけから来るものです。 もくじ はじめに もくじ インスタ…

「シンプルな新玉ねぎのリンゴ酢かけ」があれば、サラダ、付け合わせ作りが簡単になります。

はじめに 今回は、毎日の食事作りがラクになるヒントを紹介します。シンプルな「新玉ねぎに、リンゴ酢を回しかけておいたもの」を使うだけで、「あと一品」に必要なサラダや付け合わせを簡単に用意することができます。 もくじ はじめに もくじ 「新玉ねぎの…

胃袋を満足させていれば家族は円満

家族といってもお互い人間だから、時に感情が先に立ちがちなことは誰にでもあると思います。でも結婚して何年も経過した今、改めて思うことがあります。それは、結局、家族は胃袋のつながりだと。 つまり、例えば妻が夫と険悪な空気にならない平和な日々の秘…

朝食とリピの歯ブラシ

今日の朝食は、作ったのは目玉焼きとほうれん草のソテーだけです。あとは昨日の晩の煮物に豆腐とシイタケを追加して、ホットクックで再加熱しただけのもの。 ごはんは目玉焼きの下にあります。ちなみにごはんは、ロウカット玄米、白米、雑穀米のブレンドです…

砂糖不使用のあんこをホットクックで簡単に作る

和菓子はヘルシーで良いのですが、1つデメリットがあります。それは砂糖の含有量がすごく多いことです。そこで自作で砂糖不使用のあんこをつくることにしました。 かつては鍋でゆでる必要がありましたが、現在我が家にはホットクックがあります。ですのでこ…

楽天お買い物マラソンで買ったもの・6店7種・2021年2月

楽天お買い物マラソンで買ったものを紹介します。いつもは、ふるさと納税ネタばかりですが、今回は通常お買い物をレポします。 1店目・歯ブラシ 【メール便送料無料】DENT.EX systema (システマ)歯ブラシ 10本セット 何度かリピしている歯ブラシです。歯科…

ダイレクトに甘いものを普段は食べなくてもいい

最近、やめてみていることがあります。それはダイレクトな甘いものを食べないことです。例えばクッキー、チョコ、ケーキ、アイスクリーム、大福、だんごなどです。 代わりにサツマイモやかぼちゃ、適度な果物は食べます。食は「慣れだなあ。」とつくづく思う…

パンを食べたいと思わなくなっていました。

気が付けば、パンを食べたいと思わなくなっていました。最後にパンを食べたのはお正月あたりのことです。 それも、食べきれそうにない市販の食パンを冷凍しておいたものです。その最後に食べた1枚も、以前と違い「もっとパンが食べたい。」と思わない自分に…

幸楽苑で減塩GABAラーメンを食べてみた

外出した折、ラーメンのチェーン店である幸楽苑が目につきました。このお店は13年ぶりです。ひんやりと風が冷たい日でした。暖かいラーメンが食べたくなったのです。 入店すると、ファミレスよりやや小ぶりなブースがある店内の席展開でした。 久々に入店し…

成城石井モンブランケーキでクリスマス気分を手軽に

クリスマスですね。 ケーキは買わないつもりでしたが、外出ついでに成城石井でケーキを買ってきました。 成城石井の品は、安心安全な素材を使っているので、安心して食べられます。このモンブランケーキは、少し前にも買ってきたことがあります。 普段はケー…

西友PB品の冷凍お好み焼きを食べてみた。

※画像は家にあった鰹節を追加しています。ソースは半分だけかけています。 ちょっと小腹がすいた時や、疲れているとき、こんな冷凍食品を常備しておくと助かります。ご飯を炊き忘れたときもいいですよ。電子レンジでチンするだけ。 西友ネットスーパーで最近…

ホットクックでパスタを作ると簡単でラク

最近、休日の朝はパスタを食べています。朝からパスタ?めんどうくさい?いえいえ、ホットクックにお任せするので、私は材料をセットするだけなんです。というのは自動調理家電のホットクックを使うからです。 www.kurase.com 湯切りも炒めなおしもなし。 た…

シンプル材料でカタカナ原料を使わない市販おやつを3種買いました

今回は、気軽に食べられる市販のおやつを紹介します。 この間、ウォーキングしてたら、なんとなく普通の市販品のおやつを食べたくなりました。 ちょうど細かい食品の買い出し予定だったので、おやつを数点、買って帰りました。 1つ目はこちらです。 「ひとく…

サイゼリヤで1年ぶりに1人ランチをしておどろいたこと。

先日、約1年ぶりにサイゼリヤでランチをしました。 結論を言うと、相変わらずのサイゼリヤの企業努力と細かな姿勢に好感を抱きました。 ただし欲を言えば、個人的にはランチメニューがヘルシー志向からボリューム志向になった感がある点だけが気になるといえ…

完全みそ汁で高たんぱく、低糖質、血管を健やかにする朝食を習慣にする

我が家ではしばらく前から、サバ缶を使った、味噌汁を食べています。 栄養的にバランスが優れていて、簡単です。 その名も「完全味噌汁」です。 この方法はこちらの本で知りました。 悪玉コレステロールを自力で下げる本 (主婦の友生活シリーズ) この味噌汁…

朝食、サバ味噌煮缶で体にいいみそ汁

血液サラサラ対策 良質なたんぱく質摂取 カルシウム摂取 が手軽にできるサバ缶を常食しています。 今回は、先日届いたふるさと納税のサバ缶を使って味噌汁を作りました。 今回のセットはみそ味の塩分がちょっと多めなので、みそ汁にしてしまうことにしました…

パスタ収納に最適なおすすめの保存容器はこれ

パスタは、保存がきいて、料理の使いまわしの勝手が良いです。 だから我が家ではアマゾンから5キロタイプを買って常備しています。 アスベル キッチンボックス 5.6L 「ウィル」 F-30 パスタは今回買ったのはこちら。 バリラ No.3 スパゲッティーニ 5kg [並行…

ふるさと納税でさつまいもをもらいました。

今回は、ふるさと納税でさつまいもをもらいました。 【ふるさと納税】掘りたてさつまいも3kg 野菜 きんとき芋 送料無料 <RK058> 体に良いおやつ選びはむずかしいのですが、さつまいもは優秀ですね。 けれども今年は、さつまいもはお値段が高めのような気が…

高いサバ缶と安いサバ缶の違い・安いサバ缶の中身を量ってみた

血液サラサラ効果があるとされるサバ缶ですが、いざ、買おうとすると値段がピンキリです。 安いサバ缶の中身の重さを量ってみました。内容量190g・・の表示に対して身はちょうど100gでした。つまり、・身 100g・汁 90g(合計 190g)ということ。高いサ…

おやつは極力、素材を食べればムダに太らない

食欲の秋ですね。 私が最近食べているおやつは、極力 素材にしています。 そうすることのメリットは、第一におやつが原因で過剰に太ったりしにくいことです。 例えば、 アップルパイよりもりんご、 スイートポテトよりもさつまいも、 チーズケーキよりもヨー…